Swiss Champion 2022
Le Gruyère AOP de Marc Delacombaz de la Laiterie-Fromagerie de Montbovon est le champion suisse du fromage 2022.
Apparence et ouverture, goût et arôme, texture de la pâte : c'est selon ces critères qu'un jury international de spécialistes a évalué un total de 1064 spécialités fromagères suisses. Les vainqueurs des 32 catégories ont été récompensés par un Swiss Cheese Award. Enfin, parmi les 32 gagnants de l'Award, le jury a désigné le meilleur des meilleurs: le Gruyère AOP de Marc Delacombaz de la Laiterie-Fromagerie de Montbovon a été désigné champion suisse 2022. Le 23 septembre 2022, il a reçu le titre de "Swiss Champion" au Châble/VS.