Der Wettbewerb "Käseplatten" ist eine spezielle Kategorie, die erstmals im Rahmen der SWISS CHEESE AWARDS durchgeführt wird.

Käseplatetten Wettnewerb

Die zu fertigenden Käseplatten nehmen nicht an der Wahl des SCHWEIZER CHAMPION teil.
Die ersten drei Kandidaten erhalten eine "Gold, Silber und Bronze"-Auszeichnung und ein Diplom.

Ziel des Wettbewerbs ist die Förderung des Schweizer Käse und die Annäherung zwischen den Detailhändlern, Milchhändlern, Käsern und den Konsumenten während den SWISS CHEESE AWARDS und des Fête Bagnes Capitale de la Raclette.

Gleichzeitig können die Kandidaten ihr Know-how bei der Herstellung von Käseplatten mit verschiedenen Schweizer Käsesorten unter Beweis stellen.

Informationen & Anmeldung

Anmeldung bis spätestens 24. August 2020.
Nur die ersten 15 Anmeldungen werden für die Teilnahme am Wettbewerb berücksichtigt.